江西科技师范学院成人高等学历教育始于 1984 年。 这一年，经上级教育管理部门批准开始举办干部专修班。 1993 年学校组建成人教育处， 1995 年开设夜大学， 2001 年更名为成人教育部， 2004 年 6 月更名为成人教育学院。 2006 年，原南昌市业余大学并入成人教育学院， 2007 年成人教育学院更名为继续教育学院，承担学校的成人教育和继续教育，涵盖成人高等学历教育、自学考试助学班和各类职业培训。
学院简介继续教育学院位于南昌市三眼井（原南昌市业余大学）校区，办学场所分布于红角州校区、枫林校区。学院现有教职工 17 人，其中，教授 2 人，副教授 3 人，副研究馆员 2 人，助理研究员 1 人，讲师 4 人，实验师 2 人，政工师 1 人，助理馆员 1 人。
江西技师范学院成人高等学历教育在开办“干训班”基础上， 1994 年 首次招收大专学历函授学生，1996年获得大专起点达本科的函授学历教育资格 ，当年秋季开始招收会计电算化、旅游管理、服装设计、装潢艺术设计专业高等教育自学考试助学 ( 全日制 ) 班。截止 2006 年，学院培养历届成人高等学历教育毕业生累计达 10000 余人，为社会各行各业输送了大批优秀人才，产生广泛而良好的影响。 学院2009年开设艺术设计、汉语言文学、会计学、英语、计算机科学与技术等37个本科专业，对符合条件的毕业生授予学士学位；开设会计电算化、计算机信息管理、装潢艺术设计、工商行政管理、教育管理等29个专科专业；包括脱产、函授、业余等多种学习方式。
江西科技师范学院是江西省高等教育自学考试主考学校。主考本科专业有：教育管理、旅游管理、服装设计等 35个；主考专科专业有：服装设计、视觉传达设计等 9 个。近年，学院积极发展职业培训，设有江西省江西科技师范学院职业技能鉴定站、江西省江西科技师范学院职业技能培训中心、教师资格证服务、以及“省语委”确认的江西科技师范学院普通话测试站（红角洲校区）等。 全国重点建设职教师资培训基地、江西省服装职业技能鉴定站、江西省城镇职教师资培训中心、江西省饭店职业英语培训与测试中心（经国家旅游局考核、指定）设在学院。至今，学院已形成了一个集函授、夜大、自考、培训、鉴定等为一体的继续教育体系。
在学校总体办学思想指导下，继续教育学院遵循“加强建设、规范管理、开拓创新、服务社会”的办学理念，积极实践科学发展观，推进和谐教育、教育均等。 为适应社会对人才的需求，学院充分发挥职教师资和设备的优势，实行多规格、多层次、多形式办学；规范管理、注重实效；突出“学院有特色、专业有特点、学生有特长”，在社会上享有很好声誉。1998年继续教育学院为江西省劳动厅授予职业技能培训优秀单位，2000 年、2004 年被江西省自学考试委员会、江西省教育委员会授予“先进集体”称号。
