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白萝卜条炒肉

王朝百科·作者佚名  2012-03-18
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介绍所属分类:老少皆宜 猪肉 鲁菜

食材:卜半根,肉条100克

配料:花生抽

工具:炒锅

口味:咸鲜

制作难度:切墩(初级)

制作时间:30分钟

做法【白萝卜条炒肉】的做法:

1.萝卜切条焯水,肉切条用淀粉抓一下

2.热锅热油下辣椒爆香后肉下锅翻炒变色放葱姜,放酱油翻炒均匀

3.放焯好的萝卜条翻炒均匀入味,放盐放蒜翻炒均关火盛盘。

小贴士【白萝卜条炒肉】小贴士:

在"甲流"虐行的今天,面对感冒、发烧大潮,怎样做到“岿然屹立”而不被传染呢?俺认为平时要多注意饮水,睡眠充足,生活规律,对于治疗和预防流感非常重要。另外饮食须以清淡为主,多吃萝卜、白菜、土豆等有利于健康的菜,别给肠胃造成负担。平时看似清淡无味的萝卜、白菜,却是再好不过的菜。

家里老人常说:“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”&“鱼生火,肉生痰,萝卜白菜保平安”。说明萝卜对多种疾病都有辅助治疗作用。中医认为,白萝卜具有消食化痰、下气宽中的作用,适合积食腹胀、肺炎、支气管炎、咳嗽等患者食用;胡萝卜具有健脾化滞、润燥明目的作用,适用于消化不良、夜盲症、角膜干燥症等患者食用。

平日很喜欢吃这道【白萝卜条炒肉】做法很简单,但很香很下饭:

 
 
 
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