太平人福建永春太平人。生活于南宋年代。是一位对陶瓷烧制工艺技术具有极深研究与成就的陶瓷工艺家、经营家。因年代久远，其真实姓名、生卒时间均已失传，无从查考，暂且以其籍贯称他为“太平人”。
“太平人”禀赋聪颖，富有技艺才华与深研精神。他年轻时于窑场打工谋生，学得一手制瓷工艺技能。后来，长期于德化城南丁墘梅亭山窑场从艺并合伙经营，潜心钻研配方、造型设计、烧成等有关技术，使所在窑场的烧制规模发展，工艺技术水平一再提高。如不断提高胎釉质地白度，改进创新产品造型，提高装饰水平，增加产品门类，拓宽市场渠道，增加产品出口量。该窑场是当时德化出口瓷的重要生产基地之一。
据史载和考古证实，唐代德化制瓷业已甚兴盛。至宋代，其工艺技术不管是瓷质瓷种、胎釉白度、产品种类、造型设计、装饰工艺等均已具相当水平，并初步制成象牙瓷。当代古陶瓷研究家王冠英认为，从已发现的德化宋元窑址所出土的器件比较，“太平人”当年所从艺与经营的梅亭山窑产品，具有白度高、器型大、胎体薄等特点。其白度，当时应推三班的家春岭窑与丁墘的梅亭山窑，而梅亭山窑又略胜家春岭窑一筹；按现在的标准衡量，梅亭山窑产品约相当于80度左右，能半透明。其型器之大，可谓是所有已发现的宋代德化窑产品中之“最”，如当时德化窑的出口主产品之一的粉盒，一般只有3—4吋，而梅亭山窑的这种产品达6—8吋，约大一倍。其薄度，亦是至今所发现的德化宋窑产品之第一。1980年冬，王冠英先生于该窑址现场收集到当时村民出土的完残瓷器数件，其中有高约4吋的浮雕小花瓶、3.5吋浮雕小碗、约8吋平盘、高约14吋花瓶残件、约8吋浮雕粉盒盒盖各一件，以上宋瓷，现珍藏于德化县陶瓷博物馆。当时梅亭山窑产品品种丰富，其工艺成就如原料配制、造型、装饰、烧成程度等技术水平，均已大大超过北宋德化窑水平。这些成就，为明代德化瓷工艺之再次飞跃、为何朝宗艺术之驰誉国内外瓷坛和所产生的深远影响造就了有利的先天条件。
“太平人”当年于梅亭山窑场从瓷，帮助当地人民发展经济，历尽艰辛，呕心沥血，将青春奉献于德化陶瓷事业。据传，他又是一位医术高明的畜牧兽医，常业余为当地及附近村民的禽畜疾病义诊，药到病除，不收诊费，受到人民的爱戴与怀念。他去世后，当地村民建庙绘像恭奉，尊称为“仁主尊王”，名该庙为“太平宫”，以示纪念。该庙几经兴废，2000年冬重建并塑圣像。王冠英为其撰写对联：
太平宫宋窑圣地，仁主王万代宗师。
瓷艺宗师人称主，兽医国手尊为王。
