人物简介据福建武夷山“江氏家谱”记载，盖一公是桐木关江氏家族的始祖，种茶为业，他的后代在几百年后发明了世界上最早的红茶，这就是闻名遐迩的正山小种红茶。
又依据江氏家谱最初修立于宋末（1278-1279），据此推算盖一公生活的年代约为1270年前后。
江氏家族始居河南固始地区，北宋后期迁至江西，至南宋后期迁入福建并定居崇安县（现武夷山市）桐木关。桐木关江氏家族的始祖为盖一公，盖一公始居桐木关，开田园创基业,子孙繁育讫今（2010）已有二十四代。江氏历代均以制茶为生,至明朝后期而始创红茶制作,此即是后世的正山小种红茶。
创建基业“江氏家谱”早在宋末初次印刷，后经明、清、民国重修再版。另外还详尽配有祖宅地图，如图“江墩阳基之图”，江墩宅地布局。从最近版家谱看，江墩地名最早的历史记载是在宋朝末年从河南迁移到桐木关，由最早祖先江氏盖一公在世创建基业，成为茶业世家。
江氏家谱有这样一段记载：重修新谱序—维国家兴已有史鉴之可考也，宗族远近岂不重谱牒之，宜修乎，夫我江氏颛顼俊裔伯益遗封始居河南继迁江右至宋末后卜居崇字桐木关周村里，仁义乡者自我，盖一公独迁居斯地览山水水清秀，峰峦壮观，由此开田园，创基业……
