柿糖丸子

王朝百科·作者佚名  2012-04-07
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原料:柿子、白糖、淀粉。

制作方法

1、将柿子开水烫后,剥去皮,放在容器中用勺碾碎,加入适量的淀粉、白糖,捏成丸。

2、将丸子放入温油中慢炸,待其外表稍焦即可出锅。

3、蘸苹果酱或杏酱食用,更加美味。

璐:特点是外焦里嫩,甜爽可口。我认为蘸杏酱更好吃。

 
 
 
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