“井冈701”是江西省农业科学院生物工程中心芦笋研究课题组选育出的，我国第一个具有完全自主知识产权的无性系杂交F1代芦笋新品种。 其母本和父本皆为克隆苗，保证了其后代遗传组成稳定、性状整齐一致。多点品种比较试验、示范结果表明，综合性状优于对照（UC157F1）或与对照相当。2007年通过江西省品种审定委员会认定。
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主要特征特性产量表现适种范围栽培要点
主要特征特性①生育期
幼株期（从出苗到成株）180d左右，生长期（从当年春季气温回升后嫩茎开始抽出至秋末冬初地上茎叶枯萎为止）270d左右。
②综合性状
植株高大、直立，平均株高约为210cm，雌、雄比例约4：6；笋头鳞片紧密，不易开散，平均第一分枝高度约52cm；嫩茎粗细中等，大小整齐，平均茎粗约1.5cm；休眠期短，早熟，长江以南露地栽培成株3月中旬露笋，3月底齐笋，11月底至12月初休眠；可保护地栽培。
③品质
嫩茎粗细中等，笋头较紧，呈圆筒形，笋头较尖，鳞片稍大，多汁、微甜、质地细嫩，纤维含量少。作白笋种植，笋茎通体洁白，作绿笋种植，笋茎浓绿，是白、绿芦笋兼用品种。
④抗病性：中抗芦笋茎枯病、褐斑病、根腐病。
产量表现成年露地笋田产量600～1200kg/667m2，设施栽培年产量可达1200～2000kg/667m2[1]
适种范围适宜在江西、福建、山东、江苏、山西、河北、河南等主要芦笋产区种植。
栽培要点我国长江以南地区可于2月中、下旬育苗，如采用温室大棚育苗，则可将育苗时间提前至1月上、中旬，当苗龄达到60～80天。[2]
