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秋葵炒牛肉

王朝百科·作者佚名  2009-12-11
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牛肉 4两

秋葵 8条

葱 2支

葱烤酱 2大匙

太白粉、沙拉油 少许

制作：

(1)将菜洗净沥乾切好，牛肉也切丝备用。

(2)先将牛肉用调味料腌制15分钟後，再过油备用。(过油：用6分热的油将牛肉丝放入翻炒数次立即盛起)。

(3)将锅子加热放入少许油，再放入秋葵及牛肉丝翻炒数下後，即加入葱烤酱继续翻炒至全熟为止，即可盛起食用

 
 
 
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