土豆熏肉的特点土豆熏肉制作简单，口感良好。土豆熏肉的制作材料土豆。熏肉。盐。橄榄油。大蒜粉。鸡蛋。白兰地。土豆熏肉的做法1.土豆去皮切块。熏肉去掉外边的油纸切成丁。
2.坐锅倒油。先把熏肉炒一遍。再放入土豆炒一遍。
3.倒入煮锅中。加入少许盐。一勺大蒜粉。加入些许白兰地。加入少量的水。刚能见到就好。
4.大火烧开。小火焖10分钟。大火收汁。
5.煎一个荷包蛋。放在土豆熏肉上。[1]