概况广东省畜禽新技术研究实验室1998年获得立项，2004年通过验收。同年，经专家论证，科技主管部门同意，广东省畜禽饲料研究实验室和广东省畜禽新技术研究实验室（畜牧所部分）整合为广东省畜禽育种与营养研究重点实验室。现拥有实验场地（含动物试验舍）总面积超过13000m2，实验用房800m2，和具有国际先进水平的大型仪器设备共35台（套），并配套原种猪场、原种鸡场、祖代种鸡场、父母代种鸡场、鸡苗孵化场、种猪和种鸡性能测定舍等。实验室现有高级职称30人，博士12人，硕士44人，拥有动物营养、畜牧、兽医、动物生理生化、有机化学、饲料加工工艺等多种专业人才，可以开展应用基础、应用技术和开发研究等工作。设有广东省饲料行业职业技能考核鉴定点，承担饲料检化验员职业技能培训与考核鉴定。[1] 该实验室是我省开展畜牧业与饲料工业应用基础研究和应用技术研究的重要科研平台，在科学研究和成果转化方面取得了较突出成绩，具有较好的基础。“九五”以来，广东省畜禽育种与营养研究重点实验室先后承担国家“863”、“973”、自然科学基金、科技攻关等国家和省部级科研项目100余项，获省级以上科技成果奖励26项,其中国家科技进步二等奖5项，省部级一等奖6项，二等奖6项。国家发明专利2项，黄羽肉鸡新配套系2个。开发新产品100多个，其中11个被评为国家级、省级重点新产品。
研究方向1.畜禽种质资源保护与创新利用；
2.畜禽分子标记辅助选择的研究与应用；
3.优质猪、鸡新配套系培育；
4.动物营养代谢调控研究；
5.安全高效饲料添加剂开发技术研究；
6.动物产品安全与品质调控研究。
研究目标近期目标
完成实验室场地建设和仪器设备购置，建立完善的运行机制。通过引进与培养相结合，固定岗位与流动岗位相结合，建设一支学术水平高、学科齐全、结构合理的研究团队。培养研究生15名以上。培训行业从业人员不少于10000人次/年。承担国家和广东省高水平基础与应用基础研究项目、科技攻关项目11项以上，获得2~4项省级以上科技成果奖励，发表论文60篇以上。在动物育种和动物营养研究领域取得重要进展。实施成果转化，为100家以上养殖与饲料企业提供技术支撑。
中长期目标
以提升我省科技核心创新能力为首任，立足于解决畜牧业和饲料工业的关键技术和共性技术，重点开展基础研究、应用基础与应用技术研究，在在鸡种质资源保护与创新利用研究、在分子标记辅助选择研究与应用、优质猪鸡新配套系的培育、动物营养代谢调控研究、安全高效饲料添加剂的研制开发、 动物产品安全与品质调控研究等方面取得突破性进展。
在上述研究领域取得重要进展的同时，广泛开展国内外交流与合作，将公共实验室建设成为我省、泛珠三角地区乃至全国畜牧和饲料产业发展科技创新与资源共享平台，成为聚集和培养优秀科技人才、成果转化和学术交流的重要基地，成为国际先进、国内一流的研究实验基地。在动物育种与营养领域研究水平总体达到国际先进、部分达到国际领先。通过省部共建，力争建设成为国家重点实验室。
实验室主任简介蒋宗勇：男，博士，研究员，现任广东省农业科学院副院长、党组副书记，，从事动物营养研究工作近20年，是猪营养及饲料添加剂研究领域的国内知名专家。兼任四川农业大学、东北农业大学和华南农业大学兼职教授、博士生导师。兼任中国农业科技国际交流协会副理事长、中国畜牧兽医学会养猪学分会副会长、动物营养学分会常务理事等职。享受国务院政府特殊津贴、入选国家人事部全国“百千万人才工程”第一第二层次人选、当选为 "全国先进工作者"、获得广东省丁颖科技奖等多项奖励。先后主持完成国家和省部级科研项目20多项，获国家和省部级科技奖励10多项。发表论文110多篇，主编和参编专著10多部。
开放课题简介项目建设经费的20％用于实验室建设期间的开放基金和开放课题研究，设立开放基金，定期公布开放课题信息，受理国内外研究人员申请，按照有关规定和程序审批立项。开放课题每年立项不低于3个，为便于管理，摸索、总结有关开放课题工作的经验，近期开放课题将重点安排在与实验室有技术合作关系的部分企业和科研教学单位。开发课题研究内容主要是针对动物育种与营养领域的关键问题、热点问题和共性技术。
