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黄豆粟米冬笋菇蒂汤

王朝百科·作者佚名  2012-04-29
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菜系及功效：利尿食谱 减肥菜谱 清热解毒食谱

口味：咸鲜味工艺：煮

制作材料主料：大豆640克,冬笋150克,红萝卜100克,香菇（干）60克

辅料：小米20克

调料：冰糖5克,姜3克

制作方法将黄豆洗净泡4小时，香菇蒂洗净泡软，将全部材料放入大汤锅内煮开，再改用小火焖煮(锅盖需留缝，汤汁才会清)，此汤最少煲4小时才会出味。

小帖士-健康提示清热利尿、降压消脂、含钠较低。

小帖士-食物相克红萝卜：服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。

小米：小米忌与杏仁同食。

 
 
 
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