简介:通常做菜的时候芹菜叶会弃之不用,实在有点可惜。芹菜叶的营养价值比芹菜的茎毫不逊色。芹菜叶有很多吃法,凉拌、熬粥,鸡蛋饼只是其中之一。
材料:香芹叶子,面粉,鸡蛋,盐,味精,白糖,胡椒粉
做法:香芹叶洗净切碎。
鸡蛋打入碗中。
加面粉、盐、味精、白糖、胡椒粉,及清水适量,调成糊。
平底锅烧人,加少许油,倒入一些面糊,转动锅,直至面糊铺满锅面。
小火煎至两面金黄即可。
小诀窍:煎饼的火一定不要太大,否则会影响色泽。
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材料:香芹叶子,面粉,鸡蛋,盐,味精,白糖,胡椒粉
做法:香芹叶洗净切碎。
鸡蛋打入碗中。
加面粉、盐、味精、白糖、胡椒粉,及清水适量,调成糊。
平底锅烧人,加少许油,倒入一些面糊,转动锅,直至面糊铺满锅面。
小火煎至两面金黄即可。
小诀窍:煎饼的火一定不要太大,否则会影响色泽。