原料:海参,肚条,鸡胸肉,笋片,胡萝卜,葱,姜
做法:海参事先泡发,在葱姜水里煮5分钟,肚子事先洗好煮好切条
鸡胸切片,用胡椒粉,盐,酒,淀粉事先腌30分钟,胡萝卜切片
葱姜在锅里爆香,按次序放入胡萝卜,鸡胸肉,海参,肚条,笋,酒,
蚝油,盐,酱油少许,番炒后加鸡汤焖5-10分钟,勾芡加胡椒粉和鸡精出锅