平菇肉末汤的做法
主料：平菇200克
辅料：猪肉馅50克
调料：盐1/4小匙 葱5克 姜10克 生抽1小匙
做法：
1.平菇撕开成小条，洗净备用
2.猪绞肉先用生抽腌10分钟。锅内烧半锅清水，水烧开后加少许开水入绞肉碗内。把绞肉烫至半熟
3.锅内放入姜末及平菇
4.再将烫至半熟的肉末倒入，划散
5.最后放入盐，鸡精调味。加入香葱末即可