银杏双冬北极虾

原料：银杏果、冬菇、冬笋、野生北极虾15只、青红椒。

调料：柱侯酱、香葱、白糖、生抽、盐、鸡精、姜。

做法：1、将买回来的野生北极虾常温下自然解冻（千万别拿热水化），冬笋、冬菇切丁，葱切末、姜切片、青红椒斜刀切丁。

2、锅内做开水，放入银杏果飞水捞出待用，冬笋和冬菇也分别飞水，捞出待用。

3、锅内放少许油，放入姜葱煸香放入柱侯酱煸出香味，投入解冻了的野生北极虾翻炒。

4、锅内加入冬菇丁，冬笋丁加汤加生抽、白糖、盐、鸡精调味，待翻炒均匀，加入银杏果略炒，淋少许麻油即可出锅装盘。

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