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孜然元葱丝

王朝百科·作者佚名  2012-05-11
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材料：里脊、元葱、青椒、孜然、姜粉、生抽、糖、一个蛋清。

做法：1、里脊切丝，用姜粉、生抽、糖、一个蛋清抓匀。

2、元葱青椒切丝。

3、热锅温油，滑入里脊。

4、肉丝变白后加入元葱青椒，大火翻炒5分钟，加孜冉、盐调味出锅。

 
 
 
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