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沙茶酱辣香毛豆

王朝百科·作者佚名  2012-05-11
窄屏简体版  字體: 小|中|大|超大  

原料：毛豆、干辣椒、花椒、八角、小茴香、葱姜、沙茶酱

做法：1、毛豆洗净铰去两边，飞水捞出待用

2、锅内放油煸香葱姜干辣椒放入花椒、大料、小茴香、沙茶酱煸出香味

3、放入毛豆加少许汤汁，开锅后改中火煮十分钟

4、加少许盐、白糖调味，大火收汁装盘即可。

 
 
 
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