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酱韭菜花

王朝百科·作者佚名  2012-05-11
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口味：咸鲜味工艺：酱

酱韭菜花的制作材料：主料：韭菜花5000克

调料：酱油2000克,花椒20克,味精5克

酱韭菜花的特色：呈深绿色，鲜香袭入，咸鲜味美。

教您酱韭菜花怎么做，如何做酱韭菜花才好吃1.选鲜嫩韭菜花，择洗干净后沥水待用。

2.炒锅上火，炒花椒至焦而不煳黑，取出晾凉碾末。

3.酱油放锅内烧开，凉后倒入缸中，花椒粉，味精下入搅匀。最后将韭菜花下入，混匀酱制，每天翻动一次，15天即可。

 
 
 
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