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家常炒雪菜鱿鱼

王朝百科·作者佚名  2012-05-11
窄屏简体版  字體: 小|中|大|超大  

原料：雪里蕻、鱿鱼

配料：红椒末、姜丝、盐、糖、鸡精

做法：1、雪里蕻洗净、切丁，挤干水分；

2、鱿鱼剥去外衣，洗净，切条状，淖热水，沥干水分；

3、热油锅下姜丝、红椒末爆香，下雪里蕻爆炒，加少许水炒好起锅；

4、另起油锅，下鱿鱼煸炒，混入雪里蕻，加盐、少量的糖，最后起锅时洒鸡精；[1]

 
 
 
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