剁椒酥豆的做法:1、黄豆与黑豆泡一夜;
2、将黄豆加清水、葱、姜、盐、山奈煮到豆酥烂(用高压锅比较快和省火);
3、黑豆也同样煮熟;
4、煮熟的黄豆与黑豆装盘,用剁椒围边,撒上葱末,吃时拌匀即可[1]。
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2、将黄豆加清水、葱、姜、盐、山奈煮到豆酥烂(用高压锅比较快和省火);
3、黑豆也同样煮熟;
4、煮熟的黄豆与黑豆装盘,用剁椒围边,撒上葱末,吃时拌匀即可[1]。