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强酸性水

王朝百科·作者佚名  2012-05-14
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强酸性水是指,将水中加入氯化钠和盐酸等电解质,通过离子交换膜进行电解时,在阳极侧上生成的酸性水溶液。此强酸性电解水具有强力的杀菌作用。原理是利用其实质成分次氯酸(HClO)进行杀菌。根据日本厚生劳动省规定,pH3以下的电解水成为强酸性水。另外阴极侧生成的水溶液称为碱性离子水。

简史

1987年强酸性水生成器OXILYZER诞生,其生成的水便是强酸性水。强酸性电解水于1996年作为清洗消毒,于1997年作为内窥镜清洗消毒,2002年作为次氯酸溶液系食品添加剂被日本厚生劳动省所批准。至2004年,市值规模约27亿日元,形成了以食品行业为主的销售市场。

概述拥有强力杀菌作用,属于机能水的一种。是主要成分为次氯酸,其他有效氯成分为氯和次氯酸根离子。此杀菌作用被认为与电极所产生的自由基物种没有关系。强酸性水作为食品添加剂使用时被称为次氯酸溶液。

通常使用的消毒液次氯酸钠溶液由于是碱性,其主要成分为一氧化氯(ClO),而强酸性水的主要成分为次氯酸(HClO),因此10至20分之1浓度便具备有效的杀菌作用。食品・医疗・农业方面的使用正逐步扩大。在日本用于食品时,日本厚生劳动省规定在食品加工完成前要将其去除。而且发现在清洗布料时具有漂白作用,被认为有次氯酸钠的效果。

可省去按规定浓度稀释次氯酸钠溶液的功夫。

杀菌作用强酸性电解水的抗微生物效果(杀菌及到死灭的时间)微生物

强酸性电解水

0.1%次氯酸钠

Staphylococcus aureus

(金黄色葡萄球菌)

<5秒

<5秒

S.epidermidis

(表皮葡萄球菌)

<5秒

<5秒

Pseudomonas aeruginosa

(绿脓杆菌)

<5秒

<5秒

Escherichia coli

(大肠杆菌)

<5秒

<5秒

Salmonella sp.

(沙门氏菌)

<5秒

<5秒

其他营养型细菌

<5秒

<5秒

Bacillus cereus

(蜡样芽孢杆菌)

<5分

<5分

Mycobacterium tuberculosis

(结核分枝杆菌)

<2.5分

<5分

其他分支杆菌

<1-2.5分

<2.5-30分

Candida albicans

(念珠菌)

<15秒

<15秒

Trichophyton rubrum

(红色毛癣菌)

<1分

<5分

其他真菌

<5-60秒

<5秒-5分

肠病毒

<5秒

<5秒

疱疹病毒

<5秒

<5秒

流感病毒

<5秒

<5秒

0.1%次氯酸钠,使用次氯酸钠(Milton&copy;)

在显示酸性之外,其瞬间的杀菌,广泛杀菌效果等具有与氯系杀菌相同特征。但是,其杀菌能力根据血液等有机物会有所降低,因此在杀菌前进行有机物去除等清洗十分重要。有机物死灭的特性也可成为安全的一方面。与以往消毒液相比较,可发现对人体的安全性高。不容易令手变粗糙。具有成本低,益于环保方面的好评。不产生药物一样的残留现象。可作为漱口药剂及用于预防食物中毒等。喷洒于便器上,因具有杀菌效果可防止细菌繁殖及起到消臭作用。

用于农业方面,可减少农药用量,消除病虫害,减少补种失败。也可用畜牧业动物消毒。

在蔬菜除菌方面,与自来水相比较强酸性水用有明显的除菌效果。并对O-157大肠杆菌有效。由于是酸性,将牙齿浸泡于其中进行珐琅质溶解度的测量,证明牙齿的脱钙程度很轻,适合通常的漱口范围。将强酸性水作为漱口液使用,与自来水相比较可以明显抑制口腔异味,与生理盐水相比较可杀灭牙龈内部细菌。研究报告称可作为牙齿根管的清洗液进行临床应用。

医疗方面在中国「强酸性电解水皮肤病治疗装置器」取得了专利。

在1995年的报道中称,对21例的幼儿湿疹性皮炎患者,采用双盲试验方法用超酸性水及自来水进行一周时间喷雾后观察,使用超酸性水的一方皮肤症状有减轻的意向(意思指并不是没有效果)。1997年的报道称,采用双盲试验方法进行一周时间喷雾后观察,使用自来水的11例患者症状没有发生变化,而使用强酸性水的11例患者症状得到改善。2001年1月的儿科医疗专门杂志称,采用双盲试验对23名患者进行2周的临床研究,得出了在13例使用强酸性水的患者中有10例的症状得到了改善。

代表医疗器械

■强酸性电解水生成器Ondine

 
 
 
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