排骨章鱼汤

制作材料：主料：猪排骨(大排)400克,节瓜400克,章鱼50克

辅料：山药(干)25克

调料：盐3克

制作方法：1. 章鱼用清水浸10分钟，洗净；

2. 淮山药洗净，切片；

3. 节瓜刮去皮，洗净；

4. 排骨放入滚水中，高火3分钟，取起洗净；

5. 把适量清水高火6分钟至滚；

6. 放下排骨、章鱼、淮山、节瓜，中火40分钟，下盐调味即可。

小帖士-食物相克：

山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。

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