白果猪肚乳鸽汤菜品功效：乳鸽肉味咸、性平、无毒；具有滋补肝肾之作用，可以补气血，托盯砼脓；可用以治疗恶疮、久病虚赢、消渴等症。常吃可使身体强健，清肺顺气。对于肾虚体弱、心神不白果猪肚乳鸽汤
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宁、儿童成长、体力透支者均有功效。
新鲜的百果，补肾固肺，消痰定喘；熟用收敛除湿。材料准备材料：乳鸽一只、猪肚400克
佐料：姜片、葱、白果
调料：糊椒粉、盐做法1、先起锅倒少许油加适量盐把猪肚炒出香味
2、加适量水把乳鸽放入加入佐料烧开
3、转入沙锅加糊椒粉煲上3小时出锅前加10颗枸杞(盐味不够喝前可调味)禁忌白果有小毒，一般以绿色的胚部毒性最强，一定要去壳除皮，熟后毒性降低，但一次食入量也不能过多，煲汤时一般放10来颗足够。
