意式坚果饼干

王朝百科·作者佚名  2012-05-26
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原料:蛋4个、白糖80g、红糖80g、盐5g、低粉460g、香草粉10g、泡打粉10g

做法:1、全蛋、白糖、红糖、盐用打蛋器打到颜色变浅。

2、低粉、香草粉、泡打粉过筛后拌入前面的液体中。

3、烤香的核桃仁和洗好的葡萄干放入拌匀,如果有开心果、杏仁片、腰果就更好了。

4、面团压成片,放入冷藏室中一个小时。

5、从冰箱中拿出整理成长方形,厚度约1.5cm,切成条,放入抹了油的烤盘上。

6、烤箱预热,150度,40分钟后取出,切成1cm左右的片。

7、切好的饼干片再放入烤箱中烤20分钟。

 
 
 
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