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强肾狗肉汤

王朝百科·作者佚名  2012-05-27
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材料简介狗肉五百克，菟丝子七克，附片三克，葱、姜、盐、味精适量。

制作方法狗肉洗净切块，置入锅内焯透，捞出待用，姜切片，葱切段备用。锅置火上狗肉、姜入内煸炒，烹入绍酒炝锅，然后一起倒入沙锅内，同时菟丝子、附片用纱布包好放入沙锅内，加清汤、盐、味精、葱大火煮沸，改用文火炖两小时左右，待狗肉熟烂，挑出纱布包，即可食用。

养生作用暖脾胃，温肾阳。

 
 
 
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