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汤圆醪糟羹

王朝百科·作者佚名  2012-05-28
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原料：(1)糯米粉、温水、豆沙馅。(2)醪糟、鸡蛋、糖、水。

制作方法：１．将糯米粉用水和成面团，分成小剂子包入豆沙馅做成小汤圆。

２．锅中加适量的水，加入醪糟、白糖烧沸，放入汤圆煮熟，然后勾薄芡，鸡蛋甩入成蛋花出锅即可。

特点：香甜可口。

 
 
 
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