兰州张苏滩粮油批发市场是由张苏滩村兴建的全省规模大、档次高、品种全、价格低、 全封闭式的粮油大型集散地。总投资2300万元，占地53亩，建筑面积 0600平方米，营 业铺面325间，储备库93间，可容粮油总量2.8万吨。场内住宿、办公用房223间、停车 场两处。市场地理位置优越，交通便利，与西北最大的张苏滩蔬菜批发市及水产专业市场 紧邻。市场云集全国各地厂(商 )、集体、个体经营户，购销业务已幅 射到东北、湖北、河南、上海天津、浙江、宁夏、江苏、安徽等十多个省市及省内各地区。成为全省粮油主 要集散地之一 。市场集全国名优、面粉、油类180余种，以价低的优势，年交易额3亿元 以上， 为市场繁荣奠定了坚实的基础。市场以管、办分离的模式运作，设有工商、税务、治安等机构， 被兰州市政府命名为“兰州十大市场”、“市文明市场”。 市场设有交易部、信息部、检验检测部、综合部、资产管理部五个部门，下属甘肃名禾商贸有限责任公司、甘肃省粮油批发中心两个企业，现有员工93人，其中本科学历27人，大专学历38人，高级职称3人，中级职称16人，国家注册拍卖师1人，获得拍卖行业从业资格证书5人，中国经济贸易仲裁委员会粮食行业仲裁员1人，获得国家信息产业部IT行业从业资格证书12人。市场资产总额达到1.2亿元，经营场地2.1万平方米，有总面积为1500多平方米现代化交易大厅、总仓容为粮食1.5万吨、食油1千吨的库存场地。名禾公司主要从事商业、餐饮、娱乐、房产租赁业务，有良好的经济效益，为市场的发展提供了资金支持；批发中心在全省粮食的主要产区设立了粮食收储基地，并初步建立了建立了覆盖甘肃省重点城市的精品粮油配送网络，年粮油配送量达到10万吨。
2000年以来，市场承办了中央储备粮划转商品粮、“甲字、五0六”储备粮、中央储备粮轮出和多次甘肃省陈化粮竞价交易会。交易品种涉及小麦、玉米、稻谷、大米、面粉、青稞、食油等。会员客户1000多家，主要来自四川、湖北、福建、山东、河南、天津、宁夏、青海等二十几个省、市、区和省内各市、州、地。年均粮油交易量达到50万吨、交易额7亿元。
市场目前在甘肃省定西、平凉、庆阳、武威、张掖、兰州、临夏、白银等8个市、州、地设有粮油市场信息采集点，采集的信息经过分析整理后，向国家粮食局报送甘肃省粮油市场旬报和月报分析、向中国粮食行业协会报送甘肃省粮油市场价格旬报、向甘肃省发改委报送甘肃省粮油市场行情监测旬报和分析。并每周向《粮油市场报》、“中国粮食商情网”、“中华粮网”、“中国粮油食品信息网”等报刊和网站报送甘肃粮油价格行情。市场还创办了《中外粮油快讯（甘肃版）》和《甘肃省粮油粮油批发市场信息快报》，向甘肃省粮食局、甘肃省财政厅、中国农业发展银行甘肃省分行报送。2004年市场改造提升服务功能项目经国家发改委批准立项，项目总投资556万元（中央预算内专项资金350万元，省发改委配套资金50万元，市场自筹156万元），主要用于交易系统和信息系统建设。截止目前，项目建设已全部完工，市场的交易功能和信息功能有了质的提高：
