近年来，一些城市出现了“绿色食品商店”。在一般食品店的货架上有时也能看到贴着“绿色食品”标志的商品，那么究竟什么是绿色食品，它有什么样的标准呢？
人类的食品包括蔬菜、水果、粮食以及肉、奶、蛋等，在生产、运输、贮存、销售的过程中，都会受到环境的直接影响，受到环境污染的食品会危害人类的身体健康，我国农业部把开发绿色食品列入发展计划，并制定了绿色食品标准：
1.产品的原料产地具有良好的生态环境。
2.原料作物的生长过程及水、肥、土条件必须符合一定的无公害控制标准，并接受农业部农垦司环境保护监测中心的监督。
3.产品的生产、加工及包装、储运过程应符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，最终产品须由中华人民共和国食品卫生标准检测合格才准出售。
4.农作物种植、畜禽饲养、水产品养殖及食品加工必须符合绿色食品生产操作规程。
