材料绿豆一两、葛根半两、蜂蜜适量。
作法绿豆洗净,加水四杯,和葛根片一并放入不锈钢锅中,于电饭锅中的外锅加水四分之一杯,煮至开
关跳起,滤去渣,冰冷后,加入适量之蜂蜜即可当茶饮用。
功效绿豆味甘,性寒,具有清热解暑、消暑止渴之作用,古人之经验云:绿豆其凉在皮,皮即指绿豆衣。
葛根具有解热,可改善其燥热,并具有生津作用,在解热时亦能防止体内水分丧失,预防口渴,收敛消暑作用。
蜂蜜为天然之滋养强壮甘味附料,更增加此饮料之缓和性。
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关跳起,滤去渣,冰冷后,加入适量之蜂蜜即可当茶饮用。
功效绿豆味甘,性寒,具有清热解暑、消暑止渴之作用,古人之经验云:绿豆其凉在皮,皮即指绿豆衣。
葛根具有解热,可改善其燥热,并具有生津作用,在解热时亦能防止体内水分丧失,预防口渴,收敛消暑作用。
蜂蜜为天然之滋养强壮甘味附料,更增加此饮料之缓和性。