材料:豆腐两块、平菇、新鲜茶树菇、瘦肉片、大酱
做法:1、烧开一锅水,倒入两勺大酱先煮化开。
2、放入肉片,接着放菇类,盖上锅盖将汤煮滚。
3、开盖尝一尝汤的味道,觉得不够咸可再加一点大酱,或自行调味,也可以加点鸡粉提鲜。
4、加入切小块的豆腐,使之再度煮滚,最后洒一点花生油,关火。
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做法:1、烧开一锅水,倒入两勺大酱先煮化开。
2、放入肉片,接着放菇类,盖上锅盖将汤煮滚。
3、开盖尝一尝汤的味道,觉得不够咸可再加一点大酱,或自行调味,也可以加点鸡粉提鲜。
4、加入切小块的豆腐,使之再度煮滚,最后洒一点花生油,关火。