原料:水萝卜,猪肝,粉丝
做法:1、带皮水萝卜切片,猪肝切片。
2、锅中热油,葱姜爆香后,放入猪肝,加料酒,大火翻炒几下,加入水萝卜片,继续翻炒半分钟。
3、倒入一半骨头汤,一半水,没过所有食材。
4、大火烧沸后,转中火烧三分钟左右,加入粉丝,继续烧三分钟左右。
5、加适量老醋,鸡精,香油,香菜即可。
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做法:1、带皮水萝卜切片,猪肝切片。
2、锅中热油,葱姜爆香后,放入猪肝,加料酒,大火翻炒几下,加入水萝卜片,继续翻炒半分钟。
3、倒入一半骨头汤,一半水,没过所有食材。
4、大火烧沸后,转中火烧三分钟左右,加入粉丝,继续烧三分钟左右。
5、加适量老醋,鸡精,香油,香菜即可。