菜系韩国料理
特色:松软可口
工艺:煎
制作材料:主料:韭菜20克 鸡蛋1个,虾米40克 中筋面粉100克(半饭勺左右),葱蒜苗各半根调料:精盐2克 鸡粉2克。
制作过程:1、将韭菜切成3公分左右的段,葱和蒜苗切碎,虾米剁成末儿。
2、将鸡蛋打匀后稍加水,缓缓倒入面粉中,搅拌均匀后加入所有原料搅匀。
3、煎锅内倒入少许花生油,八成热后,将搅好的鸡蛋面糊倒入锅中,两面煎至金黄,即可分成若干份盛盘。
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特色:松软可口
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制作材料:主料:韭菜20克 鸡蛋1个,虾米40克 中筋面粉100克(半饭勺左右),葱蒜苗各半根调料:精盐2克 鸡粉2克。
制作过程:1、将韭菜切成3公分左右的段,葱和蒜苗切碎,虾米剁成末儿。
2、将鸡蛋打匀后稍加水,缓缓倒入面粉中,搅拌均匀后加入所有原料搅匀。
3、煎锅内倒入少许花生油,八成热后,将搅好的鸡蛋面糊倒入锅中,两面煎至金黄,即可分成若干份盛盘。