《材料》 山药5钱、枸杞4钱、巴戟天5钱、海参12两、红枣4枚。
《做法》
１、将山药、枸杞、巴戟天、红枣、海参，分别用清水洗净。
２、海参切块，红枣去核後，将上述材料一起放入炖锅中，加入适量开水，隔水炖约3小时。
３、炖後加入调味料，即可食用。
《疗效》 山药性平味甘，有补益脾胃、滋补肺肾，补养气阴之效，主治遗精、健忘、尿多乏力、食欲不振、便稀溏薄。巴戟天性温味辛甘，有补肾壮阳、强筋壮骨、通络祛风湿及提高免疫、降低血压的作用，主治腰背痠痛、滑精、早洩、风湿痛。枸杞性平味甘，有抗衰老、养肝明目、降血糖作用，为一平补药物，主治腰膝痠、头晕目眩、视力减退、性功能减退等症。海参性温味甘，功能益精髓、补肾气、润肠燥，主治久病体寒、眩晕耳鸣、遗精早洩、血虚肠燥便秘等症。红枣性温味甘，有补脾和胃、益气生津、调和诸药性味，主治食少便溏、贫血、老人体质虚弱。诸物合用，有健脾开胃、滋阴补肾的作用。
《注意事项》 适用症状：记忆力减退、食欲不振、精神不振、耳鸣、失眠等。健康人服用有补肾强精、滋阴养颜、增强体质效果。注意事项：伤风感冒初起者，不宜服用。
