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干烧凤尾虾

王朝百科·作者佚名  2009-12-24
窄屏简体版  字體: 小|中|大|超大  

制作：虾去皮调味品腌好上浆，七成热油，下锅炸，炸至淡黄色捞出，锅内下蕃茄酱，辣椒糊，葱，姜，蒜，白糖，醋等调味品，淋淀粉汁，放入炸好的虾翻炒出锅。

特点：色泽红亮，外焦里嫩，酸甜微辣。

 
 
 
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