乌豇豆(Vigna cylindrica Skeels)是豆科豇豆属一年生草本植物，蔓生。主要分布在长江中下游地区以及淮北、黄河故道以南地区，是一种粮、肥、饲兼用型作物，在坡地上可作覆盖保土之用。适宜粮、棉、肥间套复种，也是果园的优良绿肥之一。
乌豇豆具有速生、早熟、耐荫等特点，喜温暖湿润气候，在20℃以上时生长迅速。耐旱但不耐渍。适应性广，对土壤要求不严，在新平整的生土上和瘠薄的酸性红壤上也可以生长，是改良中低产土壤的良好绿肥。
播种期因种植方式和栽培目的的不同而异。在江苏、浙江一带的播期在4月下旬到8月上旬之间，棉花、玉米套种一般在5月中下旬，果桑茶园在5月下旬到6月上旬之间。播种量条播约5～6公斤/亩，穴播4～5公斤/亩。播种时应尽可能基施磷、钾肥。
又名黑饭豆、黑豇豆。为绿肥、饲草粮食兼用作物。原产亚洲，中国浙江、江西两省种植较广泛。
根系发达，根瘤主要分布于侧根上；茎光滑，分枝3-5个，株高70-80cm，半直立或蔓生；小叶3片，菱状卵形，浓绿色；总状花序，荚柱状光滑，成熟时呈黄色或褐色，含种子6-13粒；种子肾形，黑色或深紫色，千粒重100-130g。
耐旱、耐瘠、耐酸及耐荫性均较好，不耐湿。全生育期80天左右。在短期空闲地或果树行间种植，每公顷产鲜草15-23t，或种子1200-1500kg。饲用的在株高40-50cm时刈第一次，留茬4-6cm，再生一个月可刈第二次。盛花期鲜草含干物质17%左右，N 0.42%，P2O5 0.037%，K2O 0.19%，初花期干物含粗蛋白质16.50%，粗脂肪3.77%，粗纤维19.34%，无氮浸出物49.20%，灰分11.18%。
