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面条菜拼菊花

王朝百科·作者佚名  2010-01-15
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原料：面条菜、菊花

调料：蒜茸、盐、白醋、味精、香油

制作方法：

1、面条菜择洗干净，放沸水中焯一下，捞出浸凉。菊花取花瓣放5%的盐水中浸泡10分钟，捞出洗净。

2、面条菜和菊花分别用盐、蒜茸、白醋、味精、香油拌匀，菊花放在盘子周围，面条菜放在菊花中间。用胡萝卜片围边点缀。

 
 
 
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