主料:面粉
辅料:猪肉馅、皮皮虾、韭菜、干虾仁粉
调料:盐、食用油
烹制法:
1、将面粉加水和成面团,饧半个小时备用,皮皮虾煮熟将肉取出切碎,肉馅先加盐、水、油打匀再加少许干虾仁粉、虾肉、韭菜末搅拌均匀;
2、将饧好的面团制成皮包入馅,包成饺子后蒸熟即可。
特点:汤汁鲜美,营养丰富。
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辅料:猪肉馅、皮皮虾、韭菜、干虾仁粉
调料:盐、食用油
烹制法:
1、将面粉加水和成面团,饧半个小时备用,皮皮虾煮熟将肉取出切碎,肉馅先加盐、水、油打匀再加少许干虾仁粉、虾肉、韭菜末搅拌均匀;
2、将饧好的面团制成皮包入馅,包成饺子后蒸熟即可。
特点:汤汁鲜美,营养丰富。