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鱼籽白菜汤

王朝百科·作者佚名  2010-01-18
窄屏简体版  字體: 小|中|大|超大  

主料： 鲜鱼籽（200克），白菜叶（200克）

配料： 葱丝、精盐、味精、香菜

做法： 鲜鱼籽（200克）用清水泡去血水，撒去外层薄皮；白菜叶（200克）洗净，用手撕成小片。净锅入底油上火，投入葱丝爆香，添入清水（1500克），下入白菜叶、鱼籽，大火烧开后移小火煮5分钟，调入精盐、味精、撒入香菜，出锅盛汤盆内即成。

 
 
 
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