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葛溪乡

王朝百科·作者佚名  2010-01-22
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江西省上饶市弋阳县所辖

葛溪乡是谢锐同志的故乡,位于弋阳县中部偏东北处,东界横峰,南连朱坑、花亭,西毗湾里,北接樟树墩。总面积69平方公里,耕地24560面积亩、山林面积49519亩、水面面积12300亩,是弋阳县主要产粮区之一,是全省科技兴农示范乡,1999年工农业总产值5014万元。邮编:334408代码:361126203。辖湖西、王家、马鞍、李畈、过港、田东、葛溪、雷兰畲族、港渡等9个村委会。乡政府驻何家。总人口2.3万人左右。近年来,葛溪乡农业生产稳步发展,针对近年来洪涝灾害及病虫害频繁的实际情况,该乡一方面大力兴修水利,1998年动员全乡劳力完成了葛河改造工程,使葛河两岸人民免遭洪涝之苦,另一方面积极推广农业科技,向科技要产量、要效益。马安、江叶两个村委会“良种良法”试种成功、农业局在马安科技试种马铃薯成功,给当地老百姓创造了极好的经济效益。1999年该乡粮食作物总面积49313亩,粮食作物总产量16599吨,农牧渔业总产值3236.5万元。

地形:东南河谷平畈,西北低丘平原。地势东北高、西南低,最高点莲花尖海拔314米,最低点江叶海拔40米。

气候:年平均气温18℃,1月平均气温5.7℃,7月平均气温29.6℃。无霜期263天,年降水量1816毫米。

物产:该乡是弋阳县主要经济作物基地,主要品种有大豆、绿豆、蚕豆、豌豆、桃、李、荸荠、马铃薯、油菜、芝麻、西瓜、甘蔗、柑桔、花生等。矿藏资源有煤、硫、磷、重晶;养殖业有:鱼、牛蛙、珍珠等。现该乡主要企业有罐头厂、砖厂、石灰厂等。

曹溪风味食品简介

曹溪挂面:又名“龙须面”,“长寿面”,以优质小米和新鲜鸡蛋为原料,采取传统手工工艺精制而成,具有卫生、爽滑、柔软易消化、营养丰富等特点,是老少皆宜的家常食品。

曹溪葛粉:葛属豆科类植物块茎,本品采用科学卫生的传统工艺精制而成,保留了葛根的原汁原味,未加入任何添加剂,食用时加少量白糖,味更香甜,具有清热降火,消暑生津,解酒之功效。

曹溪小磨麻油:民间食用小磨麻油早在明清时期就已盛行,距今已有几百年历史,本品色泽明亮,油香浓郁,对预防和治疗高血压、胆固醇、糖尿病、肥胖有特殊功效,是上佳的食用植物油之一。

曹溪米糖:又称“灌香糖”,采用优质黑糯、芝麻等加工而成,具有浓郁香脆、皮薄如纸的特点,食之具有“养胃健脾,祛痰生津”之功效,是节日馈赠亲朋好友的佳品。

曹溪豆腐:由于曹溪独特的水质和加工方法,使得曹溪豆腐不仅柔软细嫩、洁白如玉、入口清爽、久食不腻,而且还富有多种维生素和钙、磷、铁等多种营养成份,有降低胆固醇、防止肥胖、动脉硬化、高血压和心脑血管疾病的保健和辅助功效。

曹溪笋干:本品是将新鲜挖出的雷竹笋、山竹笋、早竹笋,采用传统工艺烘制而成,其味鲜脆嫩,清香爽口,富含大量的氨基酸和纤维蛋白,素有山珍之美誉,是绿色纯天然的保健营养食品。

曹溪薰肉:经传统独特的方法薰制而成,其色泽金黄,肥而不腻,气味薰香,是家庭或宾馆餐桌上理想的待客佳肴。

曹溪萝卜:曹溪萝卜具有色如白雪,个体均匀,味道鲜、甜的特点,其所含各种营养成份均比其它萝卜要多,经常食用,能达到“养颜美容,固气养精,增强人体免疫能力”之功效。

曹溪粉藕:来自纯天然的绿色环保食品,味道鲜美,营养成份丰富。

曹溪吵糖:其原料为曹溪特有的茅蔗,经传统工艺精制而成,具有“滋阴补血、养颜驻容、理气通络”的特点,特别是对妇女产后恢复具有很好的功效。

交通:境内有弋(阳)漆(工)公路、烈(桥)直(源)公路。

驻地:乡政府驻地何家,距县城7.5公里。

名胜:狮子岩(岩背)葛坝

 
 
 
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