家务，又称家事、家政，陕西人也叫过日子、过日月、过光景等。家务是指家庭日常生活事务的习俗。家务内容复杂，既有开门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶，又有缝新补烂。洗洗换换，也有饲养家畜、家禽、还有房屋的修建，家俱的购置、保管使用，生男育女，缔结婚姻，孩子教育，老人、亲友往来，红白喜事应酬，逢年过节的生活安排，家庭成员之间的矛盾纠纷的处理等等，家务事琐碎而繁杂，且变化多，因此有“清官难断家务事”的说法。
家庭主妇是承担家务的主要角色，家务管理好坏与家庭主妇有很大的关系。陕西妇女很会料理家务，一般能把家收拾得干干净净，各样家俱摆放得井井有条，过日子很仔细，很能吃苦，起早睡晚，精打细算，防前攒后，俭俭朴朴，有“穿不穷，吃不穷，计划不到一世穷”、“一顿省一口，一年省几斗”等说法。妯娌之间互敬互让，和睦相处，尊大爱小，邻里和睦，既能体贴人，又能帮助、周济人。同时注重家族的声誉，对孩子管教甚严，教育孩子从小勤劳、正直。对丈夫很体贴、很贤惠，能忍让，自己喝菜汤、稀粥，好饭让给丈夫吃。对公婆很孝敬，问寒问暖，端汤递饭，恭恭敬敬，甚至对乞丐也彬彬有礼，乐于施舍。整天转锅台，转磨道，还得上山或下地劳动，还会描凤绣花。陕北人叫结过婚的女人是婆姨，陕北婆姨更会过日月。
主妇是家务习俗的传播者，“多年媳妇熬成婆”，主妇当了婆婆后，备尝当女人的酸甜苦辣，她深谙其中之道，因此对家庭新来的成员——儿媳妇非常关心和体贴。择媳妇时讲究门风，爱好温顺、勤俭、伶俐、有本事的，对新媳妇有试验其本事的习俗。关中有让新媳妇为婆婆做面条的习俗，陕北也有让新媳妇擀杂面试验其手艺的习俗，也有的地方有试验新媳妇做针线活看其巧拙的习俗。所以，好的家庭特别重视对闺女家务活、待人接物等的训练，这叫有家教。对有家教的女儿人们是十分喜欢的。
家务的主要决策者是家长，家长又叫家主、户主、当家的、理事的、掌柜的。旧时大家族的家长一般由长房长子中的壮年男子担任。家长有绝对权威，对内维持家庭的正常秩序，对外代表家庭处理全权事务，俗语说：“家有千口，主事一人”，家长对不服管教的家庭其他成员可以训斥、罚跪，甚至动用家法——鞭笞、捆绑。但是旧时家庭人多口杂，所以有“家有十五口，七嘴八舌头，你要吃猪肉，他要喝烧酒”的说法。旧时几代同堂，妯娌之间，常有纠纷，弟兄之间也明争暗斗，互攒体己，变相吞占财物，互闹矛盾，家长也甚难当，其时家长是封建专制式的。
随着社会的发展，大家族逐渐减少，专制的家长制也逐渐被民主家政所代替，男女平等，妇女参加社会活动的机会增多，妇女主要承担家务劳动的习俗也在逐渐改变，不少地方男子也参与家务活。
在一些家庭里，名义上是男子当户主，但实际上主妇是一把手，主妇说了算，所以有“妻管严”的说法，城镇尤其突出。随着现代化，不少家务劳动被机器代替，妇女也有更多的机会参加社会活动、文化娱乐活动，家务也有了新的内容。在联产承包责任制后，有的地方不少家庭管理也实行责任制，家族成员责任分明，各干其事，收入公开，生产忙忙碌碌，日子红红火火。有的家庭还实行包干负责、按劳取酬的办法，家务职责清楚，分配也合理，可以调动家庭成员的积极性，利于家庭劳动致富，家门顺和。
