到摩洛哥的乞尼加拉皮尼，那里好客的主人都会取出一种黄澄澄的甜饮料，或是一种圆瓶给客人品尝。这种饮料很甜，一定是放了很多糖的吧？其实主人并没有在里面放什么糖，而是从当地一种蜜叶树上摘下来的叶子泡出的甜汁制成的。这种树叶能浸出一种稠汁，其内含有极高的糖分，它的甜味要比蔗糖高20％，而且常有一种郁香。蜜叶树的叶，泡去汁以后，抽出纤维，叶肉还可以与面粉和在一起，揉制成饼，便成了甜饼。
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蜜叶树
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