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西藏木瓜

王朝百科·作者佚名  2010-02-01
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西藏木瓜

拉丁文学名::Chaenomeles thibetica

科名:蔷薇科Family:Rosaceae

属名:木瓜属introduce

灌木或小乔木;高达1.5--3米;通常多刺;刺锥形;长1--1.5厘米;小枝屈曲,圆柱形;有光泽,红褐色或紫褐色,多年生枝条黑褐色,散生长圆形皮孔;冬芽三角卵形,红褐色,先端急尖,有少数鳞片,在先端或鳞片边缘微有褐色柔毛。叶片革质,卵状披针形或长圆披针形,长6--8.5厘米,宽1.8--3.5厘米,先端急尖,摹部楔形,全缘,上面深绿色,中脉与侧脉均微下陷,下面密被褐色绒毛,中脉及侧脉均显著突起;叶柄粗短,长1—1.6厘米,幼时被褐色绒毛。逐渐脱落;托叶大形,草质,近镰刀形或近肾形,长约1厘米,宽约1.2厘米,边缘有不整齐锐锯齿,稀钝锯齿,上面无毛,下面被褐色绒毛。花3—4朵簇生;花柱5,基部合生,并密被灰白色柔毛。果实长圆形或梨形,长6—11厘米,直径5—9厘米,黄色,味香;萼片宿存,反折,三角卵形,先端急尖,长约2毫米;种子多数,扁平,三角卵形,长约1厘米,宽约0.6厘米,深褐色。

本种提示:本种近似毛叶木瓜C.cathayensis(Hemsl.)Schneid.唯本种叶片全缘,叶片下面密被褐色绒毛,花柱基部密被柔毛,易于区别。从形态观察本种近似毛叶木瓜与云南移扶Docynia delavayi(Franch.)Schneid.的属间杂种。

西藏木瓜果形椭圆,单果重达300-400克,色泽金黄,肉质脆嫩,营养丰富,风味酸香。生食酸涩,不能入口,但削去外皮,切成薄片用沸水烫泡数次,去其酸涩浓味,然后以白糖淹渍,酷似菠萝,风味特佳。西藏木瓜可以入药,和胃祛湿,舒筋活络,著名的虎骨木瓜酒, 就是主治风湿的良药。

木瓜经过上述加工制作水果食用,还具有清热解渴、增进食欲之功效。西藏木瓜还可以作为嫁接苹果的砧木。以木瓜做砧木的苹果具有矮化树体的作用。当前世界果树栽培向着矮化集约方向发展。果树栽培事业中的这种"矮化热"促使人们找寻更多的矮化砧木,西藏的木瓜通过选育研究,可能成为矮化果树栽培的一个珍贵的种质资源,从而为发展果树做出贡献。

 
 
 
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