炉子的类型通常根据燃料的种类可以分成四种： 燃料需要加压的炉子[油炉] 燃料不需要加压的炉子[酒精炉] 气炉
燃料需要加压的炉子 此类炉子通常附有帮浦装置可将空气打入燃料瓶中，增加瓶中的压力，进而将燃料送进炉头中。多用途的炉子甚至可以适用多种燃料，如汽油、煤油、去渍油。如果选择汽油当作燃料，最好采用辛烷值低的，无铅汽油更好。
推荐使用: 自助旅行，野外旅行或健行
优点 ·快速炊煮食物 ·燃料效率高 ·适用高海拔环境 ·能够适应各种环境 ·燃料费用较低缺点 ·价格昂贵 ·需要时间熟悉操作 ·需要时间预热炉子 ·有些炉子操作上需要小心谨慎 ·汽油、煤油燃烧时会产生有毒物质气炉 目前有很多款式可供选择，选择的时候，确定炉头有密封环，可以跟瓦斯罐紧密结合，不会漏气。瓦斯有丙烷、丁烷、异丁烷等类型，一般高山用瓦斯罐多为混合型，可以帮助燃烧稳定而持续，在零下1度依然可以操作。 推荐使用:已开发国家，高海拔环境优点 ·容易控制火候 ·安全性高构造简单 ·操作容易 ·燃烧快速有效率 ·在高海拔环境依然能够使用缺点 ·燃料取得不易 ·在零下的温度需要预热 ·必要时检查密封环 ·强风中容易受到影响 ·空罐子不能回收再利用燃料不需要加压的炉子 通常使用甲醇酒精做为燃料，燃烧时燃料通常呈现液体状态。 推荐使用: 经验不足的露营者，从事汽车露营，学校内实验室。优点 ·容易操作 ·安全性高 ·燃料稳定不容易受风势影响缺点 ·火焰温度比较低，热效率不高 ·需要较多的燃料，费用较高 ·火焰呈透明色，不容易辨识 ·在某些地区不容易找到
里德尔府的看门人弗兰克用过炉子烧水。
