徐其修，生于公元一八七零年二月二十八日子时。徐其修原籍广东省佛冈县龙山镇乐格村人士，自幼随父（徐就昌）在广东佛冈、广州等地经营凉茶铺，兼医治奇难杂症。当时由于药物来源不足，运输不便，后搬迁广东省英德市浛洸继续经营凉茶铺（今天的徐其修凉茶总铺）兼行医习药。“徐其修”字号从一八九五年开始使用，至今已有百余年历史。徐其修凉茶在广东地区早已久负盛名，一直为广大民众所乐用，深受欢迎和好评。
徐其修凉茶功效卓越，治愈了不少人的癍痧伤寒（癍痧：由热毒所致。伤寒：是一种疾病，冷热往来，百病乃湿热也）、痢疾秘结、胸闷骨痛、感冒咳嗽、脾虚惊风、大热症等，用精湛的中医学术、秘制的方剂为患者解除了无限的痛苦，被当地人们美誉为“凉茶大王”。
徐其修年过花甲之时将毕生的心血积聚的经验授传于后代。（徐其修凉茶谱系：徐就昌——徐其修——徐尧记——徐国良——徐星权、徐星祥）。其修后裔：徐星权、徐星祥兄弟将祖传凉茶发扬光大。
英德市权祥凉茶有限公司位于英德市浛洸镇鹿城路，由徐星权、徐星祥兄弟俩组建，是清远市首家以凉茶为主业的民营企业。公司前身为“徐其修凉茶铺”， 成立于1997年4月18日。“其修公”生于1870年，“其人集妙药，修道配灵方，组曰[其修道人集配灵妙药方]”。徐其修凉茶祖传五代，百余年历史，传统品牌，优良品质。在当地及毗邻地区深受广大消费者的欢迎和认可。为方便管理、更好地拓展市场，2003年9月3日，成立了“佛山市徐其修凉茶有限公司”， 公司位于广东省佛山市南海区大沥镇。公司属下凉茶铺不断发展壮大，短短几年内，在广东、广西、江西、浙江、福建、成都等省市，开设凉茶连锁店有900余间。公司2001年建造了凉茶保健厂，并成功生产出徐其修凉茶系列品种：凉茶、灵芝茶饮料、颗粒冲剂、浓缩袋泡、凉茶糖等。期间，对生产工艺进行不断创新，保证产品质量，不断开拓市场。公司经过几年的艰苦创业，现拥有保健品厂房、办公大楼、大型仓库、别墅度假村，大酒店等，占地面积约10万多平方米；现已购置了大小车辆20多辆，属下员工2000多名，其中工程师、技术员50多名。另外还聘用了60多名大学生参与企业管理，分布在科研、技术、公关、财会、供销等重要部门，为企业的发展奠定了基础。“仁爱为本，重视员工权益；成己达人，繁荣社会和促进就业”。公司的领导从提高员工素质入手，搞好员工的福利待遇，实行高标准，严管理，制订了一套完善有效的管理办法，使经济效益和社会效益获得双丰收。
“博施济众，热心社会公益事业”。公司以“服务社群，为人群服务”为宗旨，兄弟俩发家致富后更没有忘记回报社会，积极投入到社会公益事业，是当地人们普遍乐道的“慈善之家”。
党的关怀、政府的支持、广大员工的努力，企业健康稳步发展，不断壮大。近年来，公司先后被评为“清远市先进私营企业”、“英德市先进私营企业”、 “清远市青年文明号”等光荣称号。99年10月被广东省人民政府授予“先进个体户”。“ 诚实守信，醇化社会风气”，2001年度被英德市卫生监督所评为“食品卫生信得过单位”；2002年被英德市质量技术监督局评为“质量信得过企业”；2002年被清远市人民政府评为“重合同守信用企业”； 2002年10月被《消费日报》评为“连续四年无投诉暨消费者信得过企业”；2003年广东省工商行政管理局、私营企业协会授予“光彩之星”； 2004年中国商业联合会科技进步奖励办公室授予“全国商业优秀科技新产品”；2004年国家工商行政管理总局授予“中国守合同重信用企业”称号； 2005年企业文化建设自主创新品牌模范企业；广东百年老字号。2006年被广东省工商行政管理局评为“广东省著名商标”、被国家商务部认定为“中华老字号”。
展望未来，公司将会实施一个更宏伟的发展计划，业务发展实行产、供、销一条龙服务，以凉茶为主业，走多元化发展之路，不断扩张。现已征地500亩，用于建造经国家GMP认证的大型新徐其修凉茶厂，同时组建一个集科普、旅游、娱乐度假为一体实用性强的多功能“徐其修中草药标本园”及土特产食品加工厂。第一期基础工程已全面动工。
2005年8月，广东省食品文化遗产认定委员会，根据广东省食品文化遗产认定工作程序，由广东省文化厅和广东省食品行业协会共同组织专家审核，认定“凉茶”为广东省食品文化遗产。我公司多个配方及术语荣获广东省食品文化遗产的称号。2006年5月国务院批准“凉茶”为国家级“非物质文化遗产”代表作。我们的“凉茶”有了“合法身份” ---这对我们是一个极大的鼓舞。同时公司参与《凉茶（植物饮料）》地方标准的制订工作。在建设和谐社会的历史征程中，我公司坚持不断地加强质量管理工作，实行行业自律；加强新产品的研发，不断实现技术创新；加大宣传力度，不断扩大产品的知名度；努力创名牌，不断增强名牌产品的自我保护能力，促进企业健康稳步发展。公司是拥有国家级“非物质文化遗产”、 “广东省食品文化遗产”支撑配方及术语的企业之一，“徐其修”商标被评定为广东省著名商标，被认定为“中华老字号”。“徐其修凉茶，服务千万家，祖传精此道，健体振中华”，公司发展前景美好。
