青岛山炮台位于青岛山南部，又名京山炮台，德占时期称为俾斯麦炮台。德国占领时期于1899年所建，分南北两处，总面积2000平方米，装有大型野炮6门、机关枪2门。炮台下有暗道与俾斯麦兵营（今青岛海洋大学老校园）相通。
青岛山炮台遗址，系侵华德军１８９９年所建。由南、北炮台和德军“青岛要塞”地下中心指挥部所组成，是侵青德军的九大永久性炮台之一，是军事总指挥部所在地，曾被德军诩之为“青岛炮台之最重要者”。
１９１４年第一次世界大战爆发，日本趁机对德宣战，青岛成为亚洲惟一的战场。日德两国军队在青岛山进行了激烈的炮战，德军战败投降前自行炸毁了南、北炮台，惟地下指挥部保存比较完整。该指挥部总面积约２０００余平方米，５０余个厅、室，大部呈三层立体结构，局部五层。顶部装有铸铁旋转望塔，可全面观测掌握进出胶州湾入海口的舰船情况。内设两个蓄水池，可保障２０００余名官兵三个月的作战生活用水。
从建筑布局上，分为作战指挥、生活卫生、后勤保障三个区域。内部还建有发电机房、锅炉房、水泵房、会议室、兵器室、机要室、官兵餐厅、卫生室、洗澡间、警卫兵室、勤务兵室、秘密逃生孔道等。三道保存完好的大铁门，具有防弹、防毒、防水的功能。当年德军使用劈山、浇注、回填式施工方法所建成，还设有防水、防潮隔离带。青岛山炮台遗址既是德帝国主义侵略霸占青岛的历史见证，也是地下军事建筑的经典之作。规模之宏大，结构之复杂，功能之齐全，当时堪称亚洲第一，现在为国内所仅存。先后为德、日、美军所用。
解放后，为海军某部战备指挥所，１９９２年交由地方，１９９７年１１月１４日修复对外开放。
