紫枝玫瑰为蔷薇科落叶灌木，其花可提取精油、薰茶、酿酒、入药、食用、制酱，果实成熟后可食用，是提取维生素C的重要原料，是集观赏、药用、美食于一身的花木。
山东平阴玫瑰研究所科研人员经过几十年的潜心研究，成功选育出紫枝玫瑰新品种，因当年抽生枝条霜降后呈亮紫红色而得名，其母本为山刺玫，父本为平阴玫瑰，1980 年杂交，1983 年入选为优良单株，1987 年定植于杂种圃。经过十几年的观察，紫枝玫瑰表现出生长势强、花大、香气纯正、多次开花等优良性状，且各种性状十分稳定。因其生物学特性与其他玫瑰品种有很大差异，玫瑰专家将其定为玫瑰种中一个单独的亚种。根据花瓣的颜色紫枝玫瑰分紫红色、粉红色、粉白色3个品种，粉红色的一种又有重瓣与单瓣之分。目前，大面积栽植的是重瓣粉红色的紫枝玫瑰。紫枝玫瑰花期长，从4月下旬开花到落叶，夏秋赏花，秋冬看果，冬春赏枝，可四季观赏。
紫枝玫瑰株形较开张，株丛高达2米左右牞冠幅120至140 厘米，枝条较细牞除基部少量皮刺外上部分枝几乎无刺；叶为奇数羽状复叶，叶脉稍下陷，小叶7至9枚，多为7枚，叶片大而平展，叶色较淡，质薄，托叶瘦长。花单生或聚生，花色及香气较平阴玫瑰淡；具有结实能力，聚合瘦果9月下旬成熟，果皮多肉，味酸甜，果内有多枚种子。
紫枝玫瑰在平阴一般2月中旬开始萌动，3月中旬展叶，4月上旬现蕾，4月下旬始花，5月上旬盛花，5月中旬末花，6月中下旬第二次盛花，以后每月都能连续不断开花，高峰花期为5至6月。紫枝玫瑰在开花习性上与月季相近，具有抽枝即能开花的特点，因此，栽培的关键是促发新枝。
紫枝玫瑰耐寒（－18℃），耐旱、耐瘠薄、耐修剪，在微酸性和微碱性土壤中也能生长，但以肥沃的微碱性土壤为宜。习性强健，喜光，适应性强，生长迅速，新枝萌发多，长势强，多次开花的特点表现明显，但任其自然生长，五六年后仅在五六月份开两次花，多次开花的特点几乎丧失。因此，修剪上应以重剪、短截为主，疏除4年生以上枝条及细弱枝、病虫枝，防止枝条上部光秃，以促进枝条多发新枝。施肥应以氮肥为主，氮、磷、钾配合施用，尤其多施有机肥，以促发新枝，发挥其多次开花的特性。
紫枝玫瑰定植后4年内由于长势强，较少感病，5年以上叶片易感染黑斑病，造成早期落叶。防治方法是第一次开花后，每隔半个月喷一次倍量式波尔多液100倍液，连喷3至4次；若已感病，可先喷一次50％多菌灵600倍液。
紫枝玫瑰繁殖用扦插或嫁接方法，因其生根能力强，多采用简便快捷的扦插法。春夏秋扦插均可，有条件冬季也可以。
采用硬枝扦插是在秋季落叶后与春季萌芽前结合修剪，将当年抽生的节间短、腋芽饱满的亮紫红色枝条剪下，截成长5至20厘米长的小段，插入疏松、肥沃的土壤中，株距10厘米牞行距20厘米牞入土深为枝条的2／3，踏实，浇透水，保持土壤湿润，地温升高时即可成活，成活率80％。嫩枝扦插宜在6至8月份进行，剪取节间短、生长健壮、腋芽饱满、无病虫害的半木质化枝条，截成8至10厘米长的小段，上端平剪，下端斜剪，留上端2个复叶，每个复叶上保留2至4片小叶，插入用3％高锰钾溶液消过毒的细沙或蛭石中，株行距5厘米牞深4至5厘米。插后喷透水，根据天气变化保持温度和湿度，保持叶片不失水。15天后生根，35天根系发育完全便可移栽到水肥充足的土壤中，成活率达90％以上。若加强管理，次年5月份即可开花，秋后可高达1米。
紫枝玫瑰嫁接选用同科同属根系发达的蔷薇作为砧木，生长季节进行。选取健壮、无病虫害、腋芽饱满、紫色发亮的枝条作为接穗，采用芽皮接或带木质部芽接法，省料省时，成活率高。嫁接的紫枝玫瑰长大后，株丛呈倒圆锥形，根部无萌蘖，便于管理，而且寿命较扦插苗稍长。
