
羟乙基焦磷酸硫胺素 hydroxyethylthiami-ne diphosphate
硫胺素二磷酸是作为丙酮酸脱羧反应的辅酶,它是丙酮酸的CH3CO基移到硫胺素二磷酸时的中间体(R.Breslow,H.Holzer),在酮戊二酸的脱羧反应和转酮(醇)酶(transketolase)作用下,也能形成近似的中间体。在心肌,骨骼肌中,维生素B1许多是以这种羟基体的形态存在的。
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