异缬氨酸isovaline
异缬氨酸isovaline α-氨基酸的一种。为α-氨基甲基乙基乙酸。未发现其天然物,而是根据斯特雷克(Strecker)的氰醇法由甲基乙基酮合成的DL型。DL型的氯乙酰衍生物,在25℃下由猪肾的酰基转移酶作用时,仅引起L-型的不对称水解,可获得良好的收率的L和D型。
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异缬氨酸isovaline
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