简 介
水稻颖枯病又称谷粒病、稻谷枯病，仅侵染谷粒颖壳（图1），发病早的可使稻株不能结实；发生迟的则影响谷粒灌浆充实，千粒重明显降低。此病广布于世界各稻区。在我国以南方稻区为多见，一般发生为害不算严重，但个别年份和个别地区，可造成严重损失，如在浙江萧山一带，解放前曾因本病为害减产25%。
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（ 图1 谷粒受害状 ）
症 状
受害谷粒初在颖壳端部或侧面现褐色椭圆形小斑，后病斑逐渐扩大至谷粒的半部或全部，病斑边缘深褐色，中部色泽变浅，终呈灰白色，斑面散生针头大小黑粒，此即为本病病原菌分生孢子器。被害谷粒因染病的早迟而成空壳或瘪谷或半充实等三种受害情况。
（ 图2 病原真菌 ）
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病 原
病原菌为半知菌亚门茎点霉属[Phoma sorghina (Sacc.) Boerema et al = Phyllosticta glumarum (Ell. & Tr.) Miyake]。分生孢子器球状或扁球形，黑褐色，顶端孔口呈乳头状突起，壳壁薄，膜质，初埋生于颖壳表皮下，成熟时突破表皮外露。内生分生孢子自孔口涌出。分生孢子椭圆形或卵圆形，单胞，无色至淡色，成熟后遇水湿成群自孔口涌出（图2）。
发
病
规
律
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病菌以分孢器在病谷粒上存活越冬。以分生孢子作为初次侵染接种体，借风雨传播，当水稻抽穗后，侵入花器及幼颖致病。通常在稻株抽穗扬花期如遇暴风雨，稻穗互相摩擦产生伤口，有利病菌侵入而病重；偏施过施或迟施氮肥，植株贪青，成熟延迟，也增加侵害机会；一般倒伏田地面温湿度高，有利病菌孢子发芽侵入，病粒增多。
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防
治
方
法
（1）播种无病种子 在选用无病种子基础上厉行种子消毒，方法同稻瘟病。
（2）及早处理瘪谷，最好烧作灰肥，以减少病菌来源。
（3）加强肥水管理 避免偏施迟施氮肥，增施磷钾肥；适时适度露晒田，使植株转色正常，稳生稳长，延长根系活力，防止倒伏。
（4）结合防穗颈瘟抓好穗期前后喷药预防。在历年罹病的地区或田块，在始穗和齐穗期各喷药一次，必要时在灌浆乳熟前加喷一次。另外根据天气预报，掌握抽穗前风雨到来前或后喷药1次，可减轻发病。用药除参照稻瘟病外，也可喷施30%氧氯化铜悬浮剂600倍液，或77%可杀得悬浮剂800倍液。
