陕西省吴堡县薛下村乡薛下村乡位于陕西省吴堡县东部，地处黄河中游秦晋峡谷地段，与山西省柳林县孟门镇隔河相望，全乡辖27个行政村，7370人。总面积48.2平方公里，耕地面积1.8万亩，其中梯田6490亩、坝地724亩、黄河滩地1300亩，经济林面积1.2万亩，其中枣园8000亩、桑园3000亩，其它经济林1000亩。公路贯通27个村，两个黄河渡口直渡孟门。全乡实现了“三通”（通电、通路、通电话）。2002年末，全乡农业总产值409万元，粮食总产926吨，产鲜枣1050吨，农民人均纯收入876元。
农业近年来，薛下村乡党委、乡政府利用地处黄河沿岸的地理优势，发动群众治理荒滩，调整产业结构，发展以红枣、蚕桑、蔬菜为支柱的产业，走农林牧副综合发展的路子，开展了万亩枣园基地建设、千亩滩地治理、蚕桑基地建设、生态环境建设。退耕还林草面积达三分之一，畜牧业生产、红枣产业、蚕桑生产、劳务输出成为该乡的支柱产业。
薛下村乡将全面调整产业结构，实施科技兴农战略，发展特色经济。特别是加强低产枣园改造、枣园建设、枣品加工工业的发展。
资源薛下村乡地下储藏着丰富的煤炭（焦煤）和煤气，正待开发。
文化、卫生文化教育、卫生事业较为发达。全乡普及了六年义务教育，成为省级扫盲达标乡，学生入学率99.9%，有乡卫生院1所、农村医疗站3个。
旅游横沟温泉
吴堡县横沟温泉位于县城以北17公里处，水温34-37℃，具有很好的开发利用价值。顺应生态休闲旅游和生态休闲农业相结合的旅游发展趋势，建设以温泉休闲、疗养、度假、旅游为主题的具有田园风光的庄园式休闲度假别墅区。内含林果别墅、温泉别墅、温泉疗养院、休闲庄园等。以中、短期旅游、度假为主，把生态旅游、农家游等特色娱乐项目溶入优美的自然环境中。
大禹治水第一门——孟门
隔河对岸的柳林县孟门古镇为千年古镇，也是大禹治水第一门户，而本乡与对岸的孟门共有黄河，故亦有禹迹蛟龙壁，另外也可乘舟东渡黄河，参观千年古刹——孟门南山寺。
招商引资该乡招商引资的项目有：沿黄公路修建、地下煤炭、天然气开发。
