上海绿杨村酒家有限公司创建于1936年,店名取自清代文学家王士祯的词《浣溪沙》中“绿杨城郭是扬州”佳句,暗示酒家经营的菜点具有扬州风格。经过几十年的发展与衍变,形成典型的上海菜风格,目前烹饪高手云集,菜肴具有选料精、刀工细、调料齐、香头重、口味佳、营养高的特色。享有“天厨妙味”的美誉。
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上海绿杨村酒家有限公司创建于1936年,店名取自清代文学家王士祯的词《浣溪沙》中“绿杨城郭是扬州”佳句,暗示酒家经营的菜点具有扬州风格。经过几十年的发展与衍变,形成典型的上海菜风格,目前烹饪高手云集,菜肴具有选料精、刀工细、调料齐、香头重、口味佳、营养高的特色。享有“天厨妙味”的美誉。